salumi ventricina

GASTRONOMIA: A FRESAGRANDINARIA 4 VENTRICINE DA RECORD

– Un trionfo del gusto dedicato all’Abruzzo: è da questo pensiero che è nata l’idea di produrre 4 Ventricine del Vastese da record, ognuna da circa 70 kg, e ciascuna dedicata a ogni provincia.                                                                                                                                                                                                      Il promotore dell’iniziativa,un giovane produttore titolare di un’azienda di Fresagrandinaria, paese dell’Alto Vastese noto per la produzione dell’insaccato.             Per realizzare le maxi ventricine, sono stati utilizzati tutti i prodotti Made in Abruzzo,e gli insaccati sono stati prodotti senza alcun tipo di conservante.